自从酒出现之后，作为一种物质文化，酒的形态多种多样，其发展历程与经济发展史同步，而酒又不仅仅是一种食物，它还具有精神文化价值作为一种精神文化它体现在社会政治生活文学艺术乃至人的人生态度审美情趣等诸多方面。
酒与中国的文学一开始就有着紧密的联系诗经300篇写酒的就有30篇，屈原虽然没有描写过自己喝酒的事情，但作品中也出现了酒竹林七贤更是视酒为生命的要素，把酒放到了文人的生命之上去了到了陶渊明，酒更化成了滔滔急流，诗与酒有。
是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验，人类在消失个体与世界合一的绝望痛苦的哀号中获得生的极大快意 在文学艺术的王国中，酒神精神无所不往，它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响因为，自由艺术。
这首词写离愁别绪，达到了情景交融的艺术境界“酒醒何处？”表明作者离情之深之浓之重“柳”与“留”谐音，表达了作者想留又难留的矛盾心情“晓风残月”更是他漂泊江湖的写照！酒入愁肠，化作相思泪宋。
唐朝文人群体巨大，文学类造就光辉，酒文化也激发了关键功效李白喝醉下的将进酒，月下独酌，把酒问月这些，留有了大批量的千载优秀作品，酒是激起其艺术创作逻辑思维的主要原动力，乃至有说李白在醉着的那时候。
古人认为桂为百药之长，所以喝桂花酒能颐养千年因此桂花酒被看作是琼浆玉液，汉书·礼乐志载 “尊桂酒，宾八乡”，历代文人士大夫对桂花酒更是赞不绝口白居易写有“线惠不香饶桂酒，红樱无色浪花细”的诗句。
杜诗饮中八仙歌道“李白斗酒诗百篇quot，极写酒对催发李白诗兴诗才的神异力量 古今不少诗人文豪画家书法家，都与酒结缘，因酒而兴致勃发，才思陡涌，下笔有神，酒酣墨畅，不仅李白为然 酒对于文学艺术的妙用是当事人。
因为他们研究也留下了非常多的作品，比如说李白的将进酒月下独酌，把酒问月等等，都是说明了酒文化和唐代文化的关联以及密切的发展另外，大家应该能够看到的是对当代的这些个人群而言，可以看到他们的艺术文化高速的发展，也让。
可以说大部分画家许多艺术精品的产生，都与酒密切相关当然，他们之所以能创造出精湛的艺术品，最主要的原因，还是他们的勤学苦练但是，也绝不能忽视酒对书画作品的诞生所起的巨大推助作用 三酒与书法的关系 书法与绘画一样，要达到。
“武松打虎”“醉打蒋门神”“风雪山神庙”“智取生辰纲”和后来的“寥儿洼”又有哪一处能少得了酒的助力文人离不开酒，文学更离不开酒如果没有了酒，文人会缺少创作的活力，中国文学的天空也会变得暗淡无光我不是。
历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响儒家讲究“酒德”二字酒德两字，最早见于尚书和诗经，其含义是说饮酒者要有德行，不能象夏纣王那样，“颠覆厥德，荒湛于酒。
首先，我们要确定何为酒文化？笔者不想言语啰嗦，纵横上下几千年去探究酒的 历史 酒与文学艺术酒与生产酒家的企业管理文化等等相牵扯的大课题，也不想故作深奥的去把酒文化上升到哲学的理论高度，诸如尼采之酒神精神喻示着情绪的发泄。
酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作文化娱乐到饮食烹饪养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置酒文化是中华民族饮食文化的个重要组成部分酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是与人类文化。
这样的设计为储存红酒提供了理想的环境，空前绝后的安瓶本身就是具有收藏意义的艺术品从古至今，人们对酒就像对艺术一样，有着强烈的喜好，甚至拍卖行会把珍贵的名酒像艺术品一样单独成立部门进行鉴赏拍卖和珍藏酒带给。
以饱含忧愤的笔触，表达了作者对历史对现实对生活的感想和看法，抒写了作者对现实的不满和对田园生活的喜爱，充分表现了作者高洁傲岸的道德情操和安贫乐道的生活情趣组诗以酒寄意，诗酒结合，使作者自然地袒露出生命。
中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，是绚烂的的千年文化中浓墨重彩的一笔，亘古至今酒对中国历史文化文学艺术绘画艺术宗教文化民风民俗科学技术社会心理军事研究等各个领域产生了巨大的。
自从酒出现之后，作为一种物质文化，酒的形态多种多样，其发展历程与经济发展史同步，而酒又不仅仅是一种食物，它还具有精神文化价值作为一种精神文化它体现在社会政治生活文学艺术乃至人的人生态度审美情趣等诸多方面在这个意义上讲。
