1、厨友仔妈美食 闷热的天气，没什么胃口，赶紧安排个酸辣口的很开胃～酸辣凉拌面专治没胃口，酸辣面条搭配爽口黄瓜丝，还有酥脆的花生米，嗦的一口～太幸福了酸辣爽口的凉拌面保证吃一次就上瘾 用料 香菜 1根 生抽 2；最后就是面条了，沙县小吃中的拌面是用比较细的，扁面条，最主要是用的鲜面，但是自己加里也有用鲜面裹成圆形的一团后，晒干来用，如果不方便，就直接买细的扁的挂面就可以，我最近发现买荞麦挂面也很不错，面条质感很。
2、做法1将碱面放入沸腾的水中煮至内部无硬心的状态，然后盛出沥干它表面的水分并加入食用油混合均匀防止面条之间出现粘连的情况，等待面条自然冷却2香葱大蒜香菜切碎，同时准备适量的黄瓜丝3然后将辣椒面花椒；凉拌莜面 将莜面加热，切开 ，加入调味品即可莜面鱼鱼 揪一小疙瘩和好的面，放在掌心，双手合拢将面团搓成俩头儿尖，长寸许吃法和莜面窝窝，莜面饸饹面一样莜面卷 莜面卷是一道经典的面食名吃，此面鲜咸酸辣，诱人；没有什么比半夜吃一碗热腾腾的拉面更治愈的了，满满的诚意小贴士1新颖的自动点餐系统，全程看不到服务员的小哥们，可以先投币购买，再选择口味注意不要选错币加个面，正常碗就行，不够再加玉2把面和汤都吃；四川美食有1担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名2夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华张田政夫妻创制而成3龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手。
3、三菇面我明白名字的含义有点中二，哼哼，本身就是三种菌类制成面条卤的荤菜炝锅面也是由于我妈妈尤其喜欢吃菌菇类食物，与此同时她也爱北方地区的炝锅面，因此就把二者中合下去但是用炒酱或是多种方式，面条卤的含盐；特色牛肉面特别好吃，有5元的和10元的两种，另外潮洲鱼板面是用鱼肉和淀粉33地点天城路18号老土饭店，特色野菌类菜肴鱼干煲 美味指数4星 3459地点环城西路浪漫一身旁粗菜馆 特色凉拌万年青剁椒鱼头剁椒咸菜；最后的美味时刻将晾凉的凉面装进盘中，加上复制酱油和普通酱油，比例为11加入花椒油，蒜泥，香油，醋，花椒粉，芝麻酱，黄瓜丝，等你喜欢的配菜，拌匀之后，一道美味的四川凉面就做好了，喜欢吃辣的可以加上红油辣子喜欢吃肉的可以加入鸡；五炸酱面 炸酱面也是面条里面的一绝，但是这个面条我不太会做，我妈做的就比较好吃这个对于酱的选择比较讲究，不同的酱对于面的口味影响比较大六凉拌面条 凉拌面条可能是我们的一种地方美食了，夏天解暑必备它的；能让你食欲大开那么怎样才能使拌好的面条不粘连，面条吃起来口感非常劲道呢下面我给大家分享我做拌面的具体过程，并把酱汁的配方分享给大家，请仔细阅读我的文章哦开胃拌面材料拉面150克，小米椒3个，大蒜2瓣。
4、每个地方都有每个地方的美食，承德也不例外，在承德，一定要过来尝一下这几个好吃的，真的，念念不忘1老丁羊汤和老三羊汤 位置老丁羊汤新柳路竹林寺小学对面老三羊汤山庄路北兴隆街8号商铺这两家羊汤；家庭美食凉拌面 蒜末辣椒面芝麻加热油加一勺生抽两勺醋，一勺蚝油一点糖和盐拌匀 面条煮熟过凉水加入黄瓜丝和花生米倒入调料拌匀即可。
5、一食材提起准备好 需要准备的食材有买的像面条一样的荞面条，还有黄瓜洗净切成丝状，调好需要的酱汁，按照一勺生抽一勺蚝油一点盐和辣椒面搅拌均匀放到一旁备用二按照以下步骤一步步操作 首先锅中放入冷水烧开；凉拌面配料具体如下1芝麻酱凉面芝麻酱两茶匙加凉水搅拌均匀根据个人口味适量蒜泥适量，加入盐一匙鸡汁一匙白糖匙，搅拌均匀，最后加入黄瓜丝适量焯好即可2越式凉拌面配方鱼露2匙，辣椒适量。
