根据厨艺高低，厨房可以是舞台，也可以是战场，但无一例外，都是整理的重灾区。
影视作品上高端大气上档次的厨房总是玲琅满目，收纳整齐，连红酒杯都能拿出10个型号，开放式厨房更是分分钟有种在维密走秀的虚荣膨胀感。现实却是，不憋足勇气，你都不敢扭头看一眼自家厨房。
尽量冷静地，理智地（好吧，我知道可能你的理智是从来不存在的）想想，那些又大又整洁颜值又高的厨房也许并不适用在中国大部分的家庭。它们更像艺术品，中看不中用。
想想开放式厨房要是放在北方陕川地区就足够生无可恋了，满屋的油烟会让你怀疑步入了前线战场。而宜家式的悬挂梳理厨房，也并不适用在潮湿的南方。
所谓北方有佳人，南方有恶人。南方第一恶人蟑螂哥横行霸道脾气还不好，一言不合就飞天。厨具碗筷悬挂是想让这些小虫都光顾一遍吗？
热身完了，准备好，我要铺干货了。
很多美学收纳达人习惯于把整理收纳的重点放在如何让厨房看起来更美观整洁上，却忽视了两个非常重要的关键点：便于烹饪和便于打扫。
但是真正的厨房收纳，关键并不在于让它看起来干净整洁——厨房工具放在它们应该放的地方，厨房设计既要方便烹饪又要便于打扫，才是好的收纳。
【不在视线内放置物品】
中式厨房烹饪时油烟特别重，过程中总免不了油水四溅，如果周围放置了东西，不出一个月绝对会雨露均沾，铺满油污、惨不忍睹。但如果四周空空如也，那么水槽或是灶台墙面只要轻轻一擦就能干净如新。
有些人为了拿取方便，会在燃气灶周围放一堆调味料、锅铲或是大勺。在厨房面积本身就小的情况下，烹饪时产生的拥挤感就不说了，影响厨艺发挥之余，油滴飞溅还会把厨房搞得很不卫生。
每次做完饭还要把挂着的东西都擦一遍，这种耐性只能感动愚蠢的自己。
那么接下来，就让我们从“摊开”开始，把厨房里的东西都拿出来，给空间重新规划人生巅峰吧！
首先，我们把厨房空间划分为两块——用水区域和用火区域。
—用火区域—
用火区域进行的则是加热、调味等动作用，火区域又会出现哪些工具呢？
加热时要用的东西：油、各种锅具等
调味时要用的东西：盐、胡椒等各种调味料
烹饪时要用的东西：锅铲、大勺、盘子等
① 调味料
调味料放在燃气灶附近，能够一眼辨别出是什么调料，是收纳的关键。所以，把各自的标签贴在瓶盖上会帮助我们快速找出想要的那瓶。原包装较大的砂糖、盐、淀粉等调料最好分装到统一的罐子里收纳。
②各种锅具
炖锅、平底锅、炒锅要按照大小顺序依次叠放或者竖着放。
同时，锅盖最好分开来另行存放，可以按照尺寸大小贴着柜壁竖着收纳。
③工具箱
工具总是零散一对，找东西也繁琐，拉低时间效率
某宝上也有透明的置物盒，选好尺寸，物品分门别类，整洁效果立竿见影。
③活动收纳柜
对于一些炒菜需要的液体调料，可能瓶子较高，没有办法收纳在抽屉里，那这样的推拉式柜子就非常实用了。分类分层储存，非常节省空间。
—用水区域—
用水区域通常会进行洗、削、切等动作，通常用水区域会出现哪些工具呢？
洗菜时要用的工具：菜篮、沥水筐等
削皮时要用的工具：削皮器等
切菜时要用的工具：菜刀、砧板、切片器等
混合时要用的工具：碗、打蛋器等
洗碗时要用的工具：抹布、洗洁精等
扔垃圾时要用的工具：塑料袋、垃圾桶等
①保鲜膜、保鲜袋
保鲜膜和保鲜袋既可以横放在冰箱旁，也可以放在水槽上方的橱柜中。都是可以在某宝上买到便宜的架子装置。
②抹布
很多时候手很脏但是要去开柜门那东西，可以在案台旁边安置抹布和围裙，方便擦拭后再去开作业。充分利用柜子侧边的空间：
③清洁用品
洗洁精洗涤剂等毫无疑问要放在水槽附近，特别是水槽下方的柜子里。值得一提的是，每天使用的抹布、清洁海绵也可以用收纳筐收纳在水槽下方，利用空间太高效！
④果蔬收纳架
大件的果蔬冰箱偶尔放置不下时，可以选择壁柜架子，方便存放拿取。
⑤锅铲打蛋器
小型工具偶尔也会有长度问题，无法置纳的情况，可以在柜门上选择挂勾，悬挂型收纳可沥水，也超级节省空间。
⑥塑料袋垃圾桶
在切菜切水果的时候，总有一些零碎垃圾可随手拾掇，这种小型的垃圾桶可以悬挂在柜门，套上保鲜膜，就可以随手扔杂物。
让厨房易于烹饪，易于清理，是厨房收纳最实用的目的。
给点耐心，你都能变漂亮，何况是厨房？
