本文作者:qiaoqingyi

小吕厨房美食戗面馒头(戗面馒头的做法)

qiaoqingyi 03-14 159

  别再只知道去南锣鼓巷、牛街了,北京这个的方的美食也是被人们赞不绝口,南城最热闹的地方---虎坊桥。

  

  原为桥名,后演变为街名,是明朝“虎房”演化而来,这里曾经有虎房和石桥,并因曾经是纪晓岚故居名扬天下,在北京的“虎”字地名中,虎坊桥恐怕是名气最大的。

  都说 “天下美食出北京,北京美食出南城” ,而虎坊桥作为南城的美食聚居地,汇集了很多人气很旺的北京特色餐厅,还有一些特色小吃,京天红、刘记炙子烤肉、蝎王府等。

  先为大家介绍一些硬货

刘记炙子烤肉

  炙子烤肉是著名的老北京风味儿,他家是在此经营多年的老店了,常年生意火爆,经常需要等位,传统的炙子烤肉,进屋就能闻见特别香的烤肉味~

小吕厨房美食戗面馒头(戗面馒头的做法)

  

  地址:虎坊桥腊竹胡同85号

热盆景

  

  京城特别有名的一家苍蝇小馆,赶上饭点来吃,简直就是来排队的,别看门面不大,但是在帝都川菜小馆中的排名可是很靠前的,水煮牛肉味道相当不错,满满的芝麻辣椒,就着米饭那真酣畅淋漓啊~

  还有他家最出名的糖醋里脊,薄薄的面裹着鲜嫩的肉,炸至金黄再淋上酸甜的汁,一口下去外焦里嫩~

  地址:西城区虎坊路12号

蝎王府

  

  很火爆的一家羊蝎子店,无论是工作日还是非工作日,都要早点去,不然又是排队、排队。蝎王府,招牌当然就是羊蝎子啦,他家的羊蝎子非常地道,肉质鲜嫩,炖的也非常烂,几乎脱骨,用嘴巴一吸就可以了,而且肉非常多,吃着超级过瘾~

  

  地址:虎坊路甲4号

南城小刘涮肉

  

  店里面装修简简单单,厨房落地玻璃可以看到厨房操作,羊肉和牛肉,简直是入口即化,又不会放到锅里就碎,沾着醇香的麻酱爱,稠稠的既好吃又不浪费~

  

  地址:虎坊桥香厂路(近宣武中医医院)

陈阿婆鱼火锅

  陈阿婆的鱼火锅是特色,很火爆,梭边鱼,中辣,味道鲜美,一点儿鱼腥味都没有,店里提供免费的水果零食和枸杞红枣银耳粥,口感特别棒!感觉鱼火锅做出来日料style。

  

  地址:珠市口西大街临6号

  说完硬货咱们在来说说小吃

京天红酒家

  

  多年老店,以炸糕驰名的,不管春夏秋冬,都会看见排着大队,还能看见好多人一手提着一袋炸糕,另一手拿着一炸糕正在吃的景象,炸糕2块5一个满满的馅,甜度也刚刚好,外面的皮酥香可口,吃到豆沙馅的时候特别香!

  

  地址: 虎坊桥7号(近工人俱乐部)

津三绝炸糕

  

  在虎坊桥除了京天红的炸糕出名之外,还有一家专门做炸糕的店---津三绝,糕、麻花和狗不理包子,也是特别火。炸糕是正宗天津做法把糯米面发酵后放入红豆馅儿下锅炸制而成的,皮儿薄馅儿大,皮炸得脆脆的,里面的豆沙甜甜糯糯很好吃。还有他家的麻花也不错。

  

  地址:虎坊路临2号(工人俱乐部对面)

天桥宏庆居春饼馅饼店

  味道不错,馅饼特别好吃,薄皮大馅汁多口感好,老北京的氛围,虽然是家春饼店,但真心推荐馅饼,肉三鲜味道最好,一个里面有好几个虾仁,巨实在。

  地址:天桥北纬路45-9号

宫门口馒头

  

  买个馒头都排队,是不是很少见,宫门口馒头特别好吃,是戗面馒头,特别有嚼劲,北京有两家出了名的馒头铺,一个是鼓楼东大街的山东呛面馒头,一个就是天宫门口。他家的枣馒头里的枣没有核,面色发棕,应该是白面和了红糖,烤馒头有股奶香,外皮脆脆香香的。附近居民都爱来这里买馒头。

  地址:珠市口留学路78号南侧(丰泽园南侧)

张记酱肉馆

  

  说到张记酱肉,必须要提一下他家的烧饼夹肉,开了多少年的老店,酱牛肉好吃得没话说,肥瘦相宜,软烂、入味,夹上刚出炉的火烧,那个赞啊!再要碟小凉菜,来碗羊杂汤,吃得人微微冒汗。外卖窗口那儿,下班的点刚到,就会排起长队。

  

  地址:南新华街131号(虎坊桥北)

  最后为大家推荐个烤串的馆子

永定门电子烤串

  路过这家串店可千万别错过,店铺门脸很小,一不小心很容易走过,但是人真心多。鸡肉串肉很敦实,味道很美,考完不干不柴,感觉一口下去是无尽的肉。

  地址:珠市口西大街162号

  虎坊桥好吃的店还是挺集中的,可以收藏起来一家一家慢慢吃,你们都在虎坊桥吃过什么?评论区快来聊聊吧!

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