本文作者:sukai

老厨房澜沧美食街(澜沧小吃)

sukai 2023-09-09 113

小编作为一个土生土长的南京人

对于南京本地的美食可是了如指掌

什么明瓦廊,新百地下美食城,红山美食街balabala.....

小编小时候是在湖南路周边长大的

说起湖南路,那就不得不提起两大美食代表

一是曾经的湖南路夜市

另一个就是本文的关键——狮子桥美食街

  

南京人一定对这条街不陌生

狮子桥作为湖南路周边的美食枢纽

已经在此屹立了几十年

从小就是个吃货的小编在小学时立志总有一天要把狮子桥的美食吃个遍

结果到现在大学都毕业了这个志向还是没有完成

收起你那不可置信的表情,我来告诉你为什么

因为这条街虽然说从头走到尾只要十几分钟

但是两边全都是好吃的!

一家挨着一家你造么!

而且这么多年不断的有新的美食进驻!

小编花了半年在这条街上推进了几米远,就在这时候一回头发现

什么那开了家新店?

什么那怎么也开了家新店?

什么那又开了家新店?

然后回头把新店再吃一遍....

小编今天就来给各位盘点一下狮子桥的众多美食

无论是那些如雨后春笋一般出现的新店

还是在狮子桥美食街屹立几十年的“老字号”

小编温馨提示,切勿在夜里阅读

不然你会非常痛苦

(反正在夜里写稿的小编是挺痛苦的)

  龙门飞爪

特色推荐:秘制卤鸡爪

小编曾经因为心理阴影,和鸡爪势不两立

直到朋友在我面前大快朵颐地啃龙门飞爪

我才重拾这叫做鸡爪的美食

而这让我放下内心隔阂开始继续啃鸡爪的就是——勾魂香酥手

油炸过的鸡爪,配上椒盐简直绝配

不跟你开玩笑,小编我吃勾魂香酥手不吐骨头的

而广受各路吃货好评,也是龙门飞爪的金牌美食

就是这款——秘制卤鸡爪

小编第一次吃的时候

终于知道什么叫真正的根本停不下来

啤酒卤鸡爪,味道顶呱呱

  

最后这道,就是小编的最爱

传说中的——黯然销魂掌

何为满足,小编的见解就是忙碌过后捧着一杯黯然销魂掌

油炸的掌中宝,光是听见咀嚼的咔嚓声都会感到满足

当然前提是我自己在咀嚼

  地址:狮子桥步行街2号

  人均:14元

  雪圆·馄饨元宵小吃

特色推荐:雪圆酒酿赤豆

一碗汤圆里只有四枚,各个都像小笼包一样大

这就是这家店的经典美食

被列入非物质文化遗产的——四色汤圆

分量很足而且味道十分甜美

饭量小的一碗四色汤圆就能吃饱了

  

小编记得,儿时最喜欢吃的

就是婆婆给我做的酒酿冲蛋

嫩滑的蛋液,配上清爽的酒酿

呼呼地就吃下去两三碗

而就在这家店,小编找到了熟悉的味道——酒酿冲蛋

无论是当作餐前的开胃小食

还是当作餐后的回味点心都是不二之选

  

以及这家店的招牌饮品——酒酿赤豆

满满的一大杯,太实在了

关键是这一大杯原价才6块!

遇上打折就卖3块!

小编得知这个消息后一度怀疑自己是不是酒酿吃多了醉了

  

  地址:狮子桥2-2号

  人均:17元

  蒙赫亚碳烤羊腿

特色推荐:烤羊腿

小编作为一个标准的食肉动物表示

我的祖先花了几千万年爬到食物链顶端来不是为了吃素的!

所以这家店小编灰常的喜欢

特别是他家的锡纸花甲,深得我心

要知道小编作为一个海鲜过敏的吃货

他家的花甲是冒着过敏的危险都要吃的

  

不知道在你们眼中

烧烤界必不可少的蔬菜是什么

如果要小编回答,那就是——烤整茄

而他家的烤整茄是目前为止吃过分量最足,口味最赞的

  

而接下来就是让小编流连忘返的根源

也是小编全力推荐的——烤羊腿

港真,每次吃他家的烤羊腿都恨不得直接抱着一条腿啃

不过羊腿是一层一层烤着吃的,

小编再嘴馋也完成不了这个心愿了

重点是羊腿吃完了,

骨头可以交给厨师让他给你煮一锅骨头汤

简直完美!

如果是两人同行

小编建议点一只羊腿,两份烤整茄和一些相应的饮料就足够了

如果是和小编一样饭量的两个人...自行无视这条建议

  

  地址:狮子桥步行街南京大牌档对面

  人均:90元

  乍伊卡印度餐厅

特色推荐:鸡肉咖喱

印度菜是以菜肴中香料搭配的平衡取胜的菜种

而这家餐厅做的是绝对正宗的印度菜

因为这家餐厅从老板到厨师到服务员全都是印度人啊!!

除了老板之外没人会说中文的啊!a face meng bi有木有啊!

(不过他家装修真的很有印度当地餐馆的感觉,不愧是印度人开的餐厅)

而这家餐厅最让小编喜欢的是这道菜——黄油薄饼

什么是黄油薄饼?就是印度甩饼啊

小编小时候一直以为印度就只有甩饼这一种食物....

不过说真话味道的确很不错啊

  

烘烤入味的大块鸡肉串成串

配上新鲜可口的蔬菜

以及印度菜中特有的青咖喱

这就是这家餐馆的另一大美食——馕坑鸡肉串

第一次吃的时候可能会不太习惯青咖喱的味道

慢慢地就会发现这是一道不可多得的美食

  

最后强力推荐

这家餐馆饱受好评的——咖喱羊肉

咖喱作为印度人最拿手的一种调味料

再加上烹饪的十分细腻的精瘦羊肉

不要太摆哦

  

  地址:狮子桥步行街内

  人均:72元

正餐,小吃和零食都介绍了

接下来,小编就要以一个在南京生活二十多年的小杆子的身份和经验

推荐几家属于狮子桥的“老字号”

因为自打小编有记忆起,这几家店就存在于狮子桥直至今日

  南京大牌档

特色推荐:清炖狮子头,古法糖芋苗,烤鸭汤包

南京人都不会陌生的一家店

在这里可以吃到最正宗的南京菜和南京小吃

而小编接触到的第一家南京大牌档就是狮子桥店

  

多少老南京最甜蜜的回忆

晶莹剔透的藕粉,软糯的芋头,甜丝丝的桂花

这里的古法糖芋苗是用老南京的熬制方法熬成

香甜可口,令人回味无穷

(写到这里小编不得不停下擦了擦键盘上的口水)

  

小编这辈子最爱吃两家汤包

其中一家就是南京大牌档的烤鸭汤包

厚度适中的皮,搭配的恰到好处的汤汁和肉馅

每一口都是满足啊~

  

接下来是重量级推荐

也是南京大牌档的招牌菜之一

清炖狮子头

足足剁了一个小时的肉糜,肥瘦比例刚好,制成狮子头

为防止过于肥腻,特地搭配青菜汤炖制

入口即化,大概就是指南京大牌档的狮子头吧

而且分量也是充足

就连小编这样的食肉动物也只能吃得下两只

  

  地址:湖南路狮子桥2号狮子桥步行街内(近湖北路)

  人均:69元

  小肥熊糖葫芦专卖店

特色推荐:原味山楂糖葫芦

如果说你对小肥熊这个名字有些陌生

那么只要我说出一个特征,你就能立刻想起这家店

隐藏在狮子桥的小巷里,门头高悬牌匾

上书“京城葫芦王”

有道曰“酒香不怕巷子深”

好糖葫芦更不怕巷子深

即使是隐藏在人迹罕至的小巷里

前来排队购买糖葫芦的人也是络绎不绝

  

这家店的糖葫芦可谓是小编从小吃到大的

无论是甜脆的糖衣

还是可口的什锦水果

亦或是酸甜的山楂

都是小编记忆里最美好的味道

小编终于明白为什么那么多北京朋友对于糖葫芦如此痴迷

我想如果我生在北京,怕是也会如此吧

  

  地址:湖南路狮子桥美食街欢乐牧场旁小巷中

  人均:8元

  百年尹氏汤包店

特色推荐:尹氏鸡汁汤包

小编想把最后的位置留给这家店——尹氏汤包

不为别的,就因为在小编的记忆里

这家汤包店是打开我对狮子桥美食街认知的第一家店

也是前文中所说最爱吃的两家汤包其中一家

那时候的小编还是个没上学的小孩子

时不时和家人一起去狮子桥享受美食

而小编印象中去狮子桥吃的第一家店

就是这家尹氏汤包

这家店在狮子桥的北边的街口屹立了几十年

门头在几十年间不知更新换代多少回

但是尹氏汤包的名号始终都在

  

门头右边的外售窗口每到饭点都要排起长龙

而小编记忆中,这家店最早只有两道美食

一道就是南京人的最爱——鸭血粉丝汤

晶莹剔透的粉丝,热气腾腾的汤汁

金黄的油果和隐藏在汤汁之下的鸭血鸭肠等

再加上一勺辣油

一碗完美的鸭血粉丝汤足以在最寒冷的冬日温暖每一个享用它的人

  

而另一道美食,可以算得上是这家店的招牌

也是小编从小到大怎么吃都吃不腻的——鸡汁汤包

小编第一次知道

原来皮儿薄馅儿大的不只是天津狗不理包子

还有尹氏鸡汁汤包

  

老厨房澜沧美食街(澜沧小吃)

一笼八只汤包,饭量小的两笼汤包就能吃饱

中等饭量的再加一碗鸭血粉丝汤

如果是和小编一样的饭量...比较吓人

  地址:湖北路狮子桥2号(天狮百盛大酒店对面)

  人均:16元

·END·

  来源 |南京潮生活、网络、大众点评

阅读
分享