夏妈厨房美食肉丸子的简单介绍

油炸肉丸子的做法准备食材四肥六瘦的猪肉葱姜蒜盐料酒鸡蛋胡椒粉生粉1将猪肉剁碎将肥瘦相间的猪肉用手剁碎不建议用绞肉机，因为绞肉机出来的肉比较粗，没有弹性，不容易成型剁肉的过程中可以加。

第一步生猪肉切片搅弄成饺子馅，搅粉碎后将军用被子放入再搅打10秒，那样水豆腐和肉馅会非常细致，制成的肉丸子不容易散第二步包馅放入碗中，切适量葱末生姜沫放入，再去少量白胡椒粉和五香粉，一大勺耗油两炒勺生抽。