做鸡蛋饼和面用冷水热水都可以，用温水最好做鸡蛋饼需提前备好食材面粉鸡蛋和葱1面粉中倒入水，搅拌均匀，不要一次性将水全部倒入面粉中，而是边倒边搅拌2将鸡蛋打散，然后把蛋液倒入面糊中，搅拌均匀3。
倒入切好的葱段和少量盐拌匀预留，如果要每一个鸡蛋饼吃一个整生鸡蛋，也可以不用打撒，在摊的时候直接打到饼上伸开铺匀4不沾锅烧开，用厨房用纸蘸油擦一遍底锅，用小火倒适当面浆晃匀，铺平在底锅成一个圆。
面饼是很家常的美食，我们常吃的鸡蛋饼葱油饼或是千层饼都是属于面饼的种类制作面饼所需的主要材料就是面粉和水，想要口味丰富则可以添加其他食材朋友们想知道饼的做法大全及面饼怎么做好吃吗？下面就为大家介绍面饼的。
6将电饼铛预热，抹适量植物油，同时揪一团有拳头的三分之二大小的面团，用擀面杖擀成圆形的面片，放入预热好的电饼铛中，上下同时烙制第七步 7两三分钟后翻个面，再烙两三分钟就行啦如果烙的时间长一点。
鸡蛋饼的各种有技术含量的做法炼乳鸡蛋饼 主料鸡蛋饼 鸡蛋饼 鸡蛋 面粉 糖 盐 鸡精 黄油 玉米面粉 制作步骤1拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀2搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的淮。
