1、01烧烤烧烤，这绝对是新疆美食的一块金字招牌羊肉只需简单烤一下，撒上精盐孜然粉辣椒粉等调料即可烤后羊肉外嫩，色泽油润，味道鲜美咬一口，鲜美的肉汁瞬间充满口腔，十分过瘾02大盘鸡大锅鸡是新疆的美食名片。
2、新疆的美食有馕手抓饭油塔子拉条子烤包子新疆大盘鸡等1馕 馕是维吾尔民族大众化的食品，如同我国北方的馒头，南方的大米饭，西方的面包一样，是维吾尔人每日必不可少的食物目前馕的品种有几十种之多，按。
3、新疆烤肉烤羊肉串，在新疆称之为“烤肉”，食材选用新疆的优质羊肉，肥瘦相间的羊肉穿在细签上，不需要繁杂的烹饪方式，只需经过简单的烤制，撒上精盐孜然粉和辣椒粉等调味料即可，烤熟后的羊肉串外焦里嫩色泽油亮。
4、其中最具代表性的当属烤肉牛肉面大盘鸡等这些美食不仅满足了当地居民的口味需求，也成为了各地游客品尝新疆美食的必选之地第一名烤全羊烤全羊是奎屯市最为有名的传统美食之一人们用整只羊烤制，每一口肉都。
5、新疆美食以其浓郁的中亚风味和独特的口感而闻名，虽然以肉食为主，但是也有一些适合素食主义者的菜品以下是一些常见的适合素食主义者食用的新疆美食1 大盘菜这是新疆的传统名菜之一，由土豆胡萝卜洋葱青椒等蔬菜。
6、1新疆羊肉串 新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的风味小吃色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味，配上大乌苏啤酒，绝对是夏日去新疆的美食首选2新疆大盘鸡 新疆大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种。
7、新疆 美食 以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆烤涮烧酱扒蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊大盘鸡馕包肉手抓羊肉等，口味偏酸辣1烤全羊 历史 悠久的烤全羊是新疆菜的一大名馔，其风味。
8、TOP2 架子肉 架子肉 架子肉新疆南部的一道特色美食，架子肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊做法是把羊羔宰杀後，去其皮和内脏，将肉分为若干块，洗净後用面粉鸡蛋包裹起来，并放洋葱胡椒等佐料，然後放入密封的饢坑中烘烤。
9、新疆特色美食有很多，比如1新疆馕 新疆馕，是新疆人的主食，也是零食，它的种类和口味细分起来又有上百种尤其在维吾尔族农家，几乎每户家里都有一个囊坑而且每个维吾尔族男人必须学会的本领就是大馕据说每户人家里的。
10、第六种，馕坑烤肉 馕坑烤肉是新疆的一种美食，大约起源于叶尔羌汗王国时期，距今已有500多年的时间它外脆里嫩，油亮生辉香气四溢味美可口做法是先把羊肉切成小块，然后用调料拌匀，贴入馕坑内壁，烤半小时左右即成。
