1、做法1土豆切薄片，热油小火煎至两面金黄盛出 2火腿肠斜切片，热油小火煎至两面金黄，倒人土豆，加人切好的青椒，大火翻炒1分钟，然后加入2勺生抽，1勺蝇油，半勺老抽，翻炒均匀即可出锅。2、1 把土豆和火腿肠切块，把切好的土豆放入水中浸泡两分钟2 把姜切丝，用菜刀把大蒜拍碎准备就绪后，热锅热油3 把...