1L密封玻璃罐消毒干净，滤干后，按照15%比例放盐，分批放盐不可比例过多，当初做的时候就放到了18%，略咸，后来需更多的糖来掩盖味道图片来自于河马私家厨房公众号按照参考，梅子和盐全部放入后，把一个保鲜袋放。一青梅果酱原材料单青梅，白糖，青柠檬青梅和白糖的比率是41，青柠檬一个做法1将梅子和凉水一起...