米其林三星是1900年米其林公司出版的图书是法国知名轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南书籍的总称，其中以评鉴餐厅及旅馆，书皮为红色的“红色指南”最具代表性1900年，米其林轮胎公司推出了一本简易方便的手册米其。...