原料：鸡腿300克、熟核桃仁100克　　调料：盐、料酒、味精、葱、姜、蒜、糖、醋、酱油、色拉油　　做法：　　1、将鸡腿洗净，剁成小块过沸水捞出。　　2、起锅放清水，将鸡腿煮熟捞出，葱、姜、蒜切末待用。　　3、炒锅上火，放底油、葱、姜煸炒，放入鸡腿、调料、核桃仁翻炒均匀，淋上明油，出锅装...