据说厨房里的美味料理，全靠搭配！不过如何能成功“混”出新吃法，还是要有秘方的。在百花酿竹笙这道菜上，顺德人就挺会玩。　　怎么把虾胶和竹笙完美融合？处理虾仁时有什么秘诀呢？周六，我们从这份地道好菜开始吧！????G4私厨·百花酿竹笙　　食材　　　　虾仁、竹笙、野生雪耳、火腿、鸡蛋、葱；　　步骤　...