炒菜君说：　　豆腐是家常食材，因为高营养、高矿物质且低脂，成为人们热衷的减肥食品，广受欢迎。 　　虾仁豆腐蒸蛋　　　　材料：鲜基围虾(350克)、水豆腐(2盒)、鸡蛋(2只)、葱(1根)　　调料：盐(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)、香油(1/2汤匙)　　做法：　　1 水豆腐片去外皮放入盘中，切成1...