酒酿饼 　　　　原料 中筋面粉300克，玉米淀粉100克，酒酿200克，清水100克，红豆沙馅50克，色拉油30克。 　　制作 1.中筋面粉与玉米淀粉混合；酒酿加水混合，加入面粉中拌成絮状，揉至均匀，盖上保鲜膜放置室温1小时后，入冰箱冷藏发酵20小时。2.取出面团排气，将面团搓成长条，下每个...