家常菜多以健康为主，所以有时鲜为主，清爽素净，花色繁多等特征。现今，今天，名厨盛宴就跟大家分享几种家常菜的制作方法。　　1　　菌菇滑蛋　　原料　　鲜香菇20克、蟹味菇30克、草菇20克、平蘑20克、黑木耳10克、洋葱半个、胡萝卜1根、鸡蛋3个、葱花适量 、盐　　做法　　1、几种蘑菇洗净后，撕成小...