盖上半干的笼布醒10分钟 3揉好，分隔成25g一个左右的小面团，用手压扁，两个合在一起用手按圆，用圆型的东西压成型我有一个朋友现在就在做肉夹馍听他说是在“冠香兴”学的希望你能采纳；1五花肉洗净后切成大块，然后焯烫一下取出，切成小丁，也可以最后炖好后再切碎2炖制五花肉的工夫别忘了将面和好，好留出面团发...