步骤 1面条菜 2肉馅 3猪肉馅里加入葱姜末一勺酱油一勺盐半勺白糖少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，变得粘稠即可 4面条菜洗净，切碎，放入肉馅中拌匀 5面团用发面法，这样面团比较柔软，面粉中加酵。1五花肉切几大段，加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血，用温水洗净，表面用厨房纸擦干后切小块2锅内...