你好，我做了快20年的厨师了，欢迎同行和喜欢 美食 的朋友关注一下，相互交流 美食 菜品心得 我现在就是行政总厨，我来说说行政总厨和厨师长的区别，就拿我个人说说吧 一个酒店的厨房间，有一个老大，这个老大就是厨师长，厨师长管理厨；如果你是兼职，那就可以考虑工作是否轻松，上班环境是否舒适如果你是全职，工...