1材料带鱼500克大葱3克盐3克姜2克八角2克酱油45克白糖5克味精4克大蒜白皮4克猪油精制20克植物油50克香油15克小麦粉15克醋15克料酒15克2将鱼去鳞，挖鳃，切鳍，从鳃孔。
先倒掉带鱼腌出的腥水，再将带鱼放在厨房用纸上渗干多余水分用筷子夹起带鱼在淀粉中翻滚蘸取一层薄薄淀粉裹满鱼身，油温灼热时将带鱼段逐一滑入锅内，调小火煎炸将带鱼煎至一面金黄后翻面接着煎另一面带鱼煎至。
先把带鱼宰杀去头去内脏，洗净后把带鱼两边均匀划一出一字花刀在切成4厘米的长段备用 步骤二生姜切片，大葱切段，小葱切葱花备用，用小碗调一料汁备用，碗中加生抽老抽蚝油白糖味极鲜化开备用 步骤三用姜片，葱。
制作1带鱼洗净收拾好，切段，可以比一般长一点用黄酒盐葱段姜片腌2030分钟如果不喜欢鱼的洁白的带鱼，也可以在腌后放入油锅煎一下，但不用煎得金黄，皮略有点色，略干点即可2锅放油，下。
加入料酒关火倒进碗里备用腌好的带鱼，均匀扑上一层干粉面粉或淀粉都行，抖干净多余的干粉起油锅，待油温67成热时，放入带鱼炸熟至表面金黄用厨房纸吸去多余的油脂趁热放进腌料中腌制20分钟，就。
等腌制好后，把带鱼取出放进盘内，用厨房纸巾把带鱼表面的汁水吸走 空盘里放少许干面粉，把处理干净的带鱼放进面粉里裹一下，裹好后轻轻磕一下，去掉多余的面粉，如果面粉太多不仅会掉落在锅里，让油出现糊味，又。
干炸带鱼的做法1 干炸带鱼 干炸带鱼，无需多长时间腌渍，根据做饭时间统筹就行要是薄而小的鱼，放了盐直接炸也可以短短几分钟即可吃到美味的炸带鱼，特别适合一时兴起的妈妈和宝宝带鱼 盐 鸡精 料酒。
1 薯条薯片 薯条的原材料只有需要土豆，射切条的土豆可直接下油炸，或者切成片，不需要任何加工，所以薯条很容易制作，在家也可以制作，属实懒人必备2油炸鸡米花 鸡米花的材料是鸡肉和面粉，将鸡肉团被炸粉滚一圈。
现如今我当了妈妈，给孩子们做带鱼的时候，还延续着当初我爸爸妈妈的做法，而这种做法同样受着我的孩子们的喜欢或许对于海边长大的人来说，我的做法太普通了，但任何食物的做法，正宗与否并不重要，重要的是家人爱不爱吃。
带鱼含有的不饱和脂肪酸是比较丰富的，而且还可以有降低胆固醇的作用哦是老年人的不错首选，而且还可以适合孕妈妈啊或者是孩子们食用，是不错的养生食材椒盐带鱼的做法和它的营养价值大家都了解了吧，味道鲜美降胆固醇补气。
开火烧开后，转中火，炖15分钟即可，这道鲜香美味的炖带鱼就做好了，因为带鱼的刺比较少，老人孩子也可以吃，营养丰富，鱼肉软嫩，鲜香浓郁，是一道很好的增肌减脂菜肴鲜香美味的炖带鱼 我们在我们把带鱼炖好以后，准备。
1 带鱼去头去鳍，裁成6厘米的长段2 每一块鱼都双面拉刀花，46刀都可，放到晾墙上晾一会，使表面的水分挥发假如心急吃能用厨房用纸或是洁净的布把表面水抹净，随后再使用3 准备一个锅子，能够用食油量。
带鱼又名刀鱼，受到大多数人的喜欢带鱼味美且吃带鱼的好处极多，带鱼具有益气补虚泽肤和开胃的作用在一般的烹饪方式里，红烧清蒸油炸等方式是最家常其中炖带鱼更是最简单又好吃的那既然带鱼美味又有食疗。
如果煎鱼皮容易粘锅破皮的话，可以将鱼皮先用厨房纸巾擦干水分，均匀的拍上薄薄的一层面粉，然后大火热油把鱼放入，最后用中火煎黄小时候常听妈妈说千滚的豆腐，万滚的鱼大意就是说豆腐和鱼的烹饪的时间特指。
妈妈教我烧红烧带鱼 学做饭作文400字2 一天，妈妈对我说“今天来教你做蛋炒饭吧？” “好呀，好呀！”我兴奋地跳起来，因为这可是我梦寐以求的呢！ 妈妈带我来到厨房，把火打开，说“现在开始了，你能做好吗？”“当然！”我得意洋洋。
