豆角烧茄子是一道很多人大爱的家常烧菜，成菜香气扑鼻，鲜香美味。　　　　口感特点：干香 微辣 家常口味　　材料：　　长豆角、茄子、姜蒜、干辣椒、盐油、白糖，鲜贝汁　　做法：　　1.长豆角洗净切段，茄子切大概小指长的段，姜和蒜切片，干辣椒切小段　　2.锅中水开后，放入豆角，水再次沸腾后立即捞起，（豆...